Miksi Hamburger Pattys hajoaa?
Tiedän, että olemme opetettuja lähettämään takaisin vaaleanpunainen hampurilainen, mutta hyvällä ravintolalla tai kotona, jos sinulla on todella vaaleanpunainen keskus. Miksi? Hyvin syöminen, et voi hallita, että sen tuore, hyvä liha on maahan ja että sen huolellisesti valmistettu ja keitetty niin, että se on liian riskialtista. Mutta kun käytät erityistä lihamme sekoittuu 2 salaisuuksistamme, sinulla on täydellinen hampurilainen, jos et kokki sitä hyvin. Tiedän, että se on vähän pelottavaa ensimmäistä kertaa, mutta luota meihin. Yli keitetty hampurilainen on sama kuin ylikuormitettu pihvi.
Voiko hampurilaisia olla vaaleanpunaisia keskellä?
Kyllä, hampurilainen, joka on vaaleanpunainen keskellä voi olla turvallista syödä, jos se on saavuttanut sisäisen lämpötilan 160 astetta. Jos ystäväni tekee sen ja en tiedä, missä liha on tai sen perusvaruste, joka on valmistettu hampurilainen joku on ruoanlaitto aina mennä hyvin tehty. Jälleen, lukemalla postimme parasta hampurilaista on hyödyllistä.
Mikä on ero keltaisen sinapin ja Dijonin välillä?
Pieni voi Burger on aina hyvä asia. Culvers Butter Burger muunnettu USA ja emme tuskin koskaan tehdä sitä ilman voita. Ja suolaa ja pippuria ihmisiä. Olen cringe hieman joka kerta, kun näen hampurilainen, joka on pyytänyt grilliä ilman mausteita. Pidätkö ranskalaisia perunoita ilman suolaa? Hyvin lihan tarvitsee myös mausteita.
Sen lopullinen hampurilainen, joka on niin tyydyttävä ja suolaista, kukaan ei voi syödä vain yhtä. Tee se kaksinkertainen, kiitos. UMAMI Rikas Burger Resepti ei ole uusi keksintö, eikä se ole trendikäs resepti, joka pysyy umamin runsaiden elintarvikkeiden suosiossa. Burger-ketjussa ei pitäisi koskaan vaatia tai omistaa tämän suolaisen hampurilaisen. Monet perheet ovat tehneet tämän vuosikymmenien ajan ennen kuin kaikki trendikkäitä hampurilaitteita aktivoidaan ajatukseen. Tämä resepti tässä ISA-perheen resepti, joka alkoi minun vietnamilaista perhettäni takaisin 80-luvun alussa, 2 makuuhuoneen huoneistossa , keskellä Etelä-Kaliforniaa.
, että Vietnamin perhe on ilmeisesti minun. Kasvavat vietnamilaisessa 6 lasta, jotka olivat aina nälkäisiä ja janoisia enemmän amerikkalaisia elintarvikkeita, minun vanhempani joutuivat selvittämään tapa ruokkia nälkäisiä lapsia. Sitten hampurilaiset olivat amerikkalaiset ruoat, että voileipä siinä suuressa lihaa siinä, punaiset ja keltaiset kastikkeet ja hapan kurkku viipaleet. Minun sisarukset ja halusin syödä Ham-Buh-Ghh koko päivän ja halusimme sen nyt.
Vanhempani tajusivat, että oli paljon taloudellisempaa tehdä hampurilaisia kotona ja teki täsmälleen sen luomaan oman reseptin pattiesille. Tietenkin, on vietnamilainen, he marinoivat naudanlihaa ainoa tavalla, he tiesivät siihen, että se tiesi siihen. Fish-kastike on Golden Elixir meille Vietnamilaiselle, ota se pois ja tyhjennät veren keittiöstämme. Kalakastike on fermentoitu pelastus edellä olevista elintarvikkeiden jumalista, ja sen puhdas umami tuo esiin suolaisen syvyyden kaikissa elintarvikkeissa.
Tiedän, mitä paljon teistä ei-asianpere ihmiset ajattelevat, kalakastiketta? Um, Hell No. Mutta odota, rakas skeptikot ja kuuntele minun tunnustukseni. Monien vuosien ajan, kun olen ensin liittynyt kauniin Aasian tyttöystäväni kanssa, vältin kalaskastiketta. Voit kohtaa sen, se haisee kuin jotain, jota useimmat meistä eivät ole tottuneet. Se on loppujen lopuksi fermentoitu Andries . Mmmm, maukas! Ei. Ainakin niin ajattelin, mutta ihminen, olin koskaan väärässä.
koskaan lähtien ive koskaan epäröi tarttumalla kalakastiketta. Se oli veljeni, klassinen puolivälissä oleva kaveri, joka duboi kalakastike kuormitettua naudanlihaa maaginen liha. Se oli se pirun maukas. Ja nyt meillä on toinen uskovainen Umami.
Tutustu muutamia suosikki BBQ-työkalut:
Älä pelkää kalakastiketta. Ymmärrä ratkaiseva Umami-tekijä, jonka kalaskastike tuo ruokaan ja siitä tulee paras ruokakomero ystäväsi. Niin usein voimakas, kalakastikkeen voimakas, pistävä rei'itys voi olla pelottava kokkeja, jotka eivät tunne sitä Marinading Magic. Kalakastike on olennaisesti suolainen neste pienten kalojen ja suolan fermentoinnista. Mutta kun sitä käytetään pieninä määrinä, kalakastike tuo upean umami-maaseumeen hampurilaisille. Se ei maistu kalakastike Burger. Se vain maistuu kuin darn suuri hampurilainen! Olet kalankastike Marinadi Muunna hyvin nopeasti.
Pienessä kulhossa yhdistää kalakastike, valkosipuli, sokeri ja mustapippuri. Lisää marinadi maahan ja yhdistä, kunnes kaikki ainesosat sekoitetaan hyvin. Jäähdyttää naudanlihaa vähintään 30 minuuttia. Haluamme sallia naudanlihan marinaatilla yön yli jääkaapissa optimaaliseen makuun, mutta suurin osa Timedon't suunnittelevat sitä eteenpäin. He tulevat edelleen aina suuriksi, vaikka lyhyempi marinadi-aika.
Kun on kyse mausteiden asettamisesta hampurilaiselle, on aikoja, kun haluat vain yksinkertaisen juustohampurilaisen ja sitten on niitä Dayswhen tarvitset hämmästyttävin, väliisin hämmästyttävä hampurilainen. Youre ei ole tyytyväinen, ennen kuin se vie puolet lautasliinan metsän arvosta vain puhdistaa kasvosi ja kädet.
Joskus myös nimeltään Baconrelish, Bacon Jam on valmistettu ruoanlaitto alas pekonia sipulilla. Jotkut reseptit vaativat etikkaa, sinappia ja muita mausteita sekä sekoittamista prosessoriin. Me mieluummin voita, sipulit ja ", jos saat kädet sen" sertifioidun Angus Beef® Baconin.
niin ihana kuin klassinen voi olla, joskus sinun täytyy sekoittaa sen. Pounds unssissa New Yorkissa tekee tämän jättiläisen Kobe-naudanlihan hampurilaisen, raa'an punaisen sipulien, Neuskes Baconin, Mozzarellaan ja herkullisen basilikan aioli. Voima on vahva tämän hampurilaisen kanssa.
Wszystikich Widzw Elintarvikeverkosto Åkä ... Czy RadoÅ> Ä ‡ Jaka ... Czerpeli ... Z Jedzenia. Na antenie kanaÅ,u codziennie serwowane SA ... zarwno Dania tradycyjne, Jak i te Ze zwariowanym twistem. Z Elintarvikeverkosto Każdy MoÅe Starä ‡ siät ™ Szefem Z Prawdziwego Zdarzenia, minä WÅ Aasnej Kuchni! Täältä asiakkaat pääsevät ... CE SIÄ ™ W OFERCIE TEJ STACJI STWARZAJÄ ... WIDZOM DOSKONAÅkä ... Okazjä ™ tee Kulinarnych Podrå¼y I Poznania Rånych Tradcji I Kultur. Nie Można zapomniä ‡ o Tym, że Food Network Takå¼e Nie Lada Gratka DLA Fanw Rozrywki. RYWALIZACJA MIÄ ™ DZY SÅ AAKYMI Kucharzami I Cukiernikami Nie Tylo Przyglan ... Danie SIÄ ™ Jak Powstajä ... Wymyå> LNE DANIA, ALE PRZEDE WSZYSTKIM, Å> WIETNA ZABAWA! Bawnie o Jedzeniu ohjelmaan, Jak Każdy Inny Program Kulinarny, Tyle żE Ten Ma Teå¼ Naukä ™, histori to ... dzeniach kuchennych i gospodarza, ktÃ3ry Jest Albo Geniuszem, Albo Po Prostu Nie Ma Rozumu W GÅ,OWie.
Szefowa Kuchni Tregaye Fraser Z Atlanty Dodaje Smaku I Charakteru do Kadego Przepisu, Dzielä ... C SIÄ ™ SWOIMI POTRAWAMI Z TYMI, KTórych Kocha: Rodzinä ...
palaa nami walka, w ktrhej tai ™ å¼em sä ... sama Så ,odskoå> ci. W Tym Konkursee Kulinarnym, Prowadzä ... CY Scott Czterem Odwaå O¼Nym Cukiernikom, Aby Podjä ™ Li Jeden Z Najtrudniejszych Testw Ich ÅYYCIA.
Duff Goldman I Jego Zesp Dekoratorów, projektantów i konstruktorów pracujä ... bezustannie, aby stworzyä ‡ zapierämä ... CE Dech W Pietti Wydarzenia I Imprezy Dla Sweich KlientóW.
Mistrzostwa W WIÄ ... Tecznych Wypiekach
Hihnalla on erinomainen kokoonpano oluista Tavavasti Michiganandista tämä hemmotteleva hampurilainen voi käsitellä olutta, jossa on kaunis vakuuttava humala. Kokeile Bells Kolmas rannikko Vanha ALE tai New Holland Brewings Mad Hatter IPA, molemmat hidastavat kotitilaa.
Aseta patties grillille. Grilli, kääntyy kerran, 10-12 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa vähintään 160F tai kunnes liha ei ole enää vaaleanpunainen keskellä. Top jokainen hampurilainen 1 viipalejuusto; sulaa hieman. Aseta jokainen hampurilainen pulla. Top kukin 1 viipaloi tomaatti, 2 sipulirenkaat, 1 salaatin lehtiä ja yläosa pulla.
nyt kaikessa rehellisyydessä, sinun pitäisi valmistaa jonkin verran lämpöhalvaustilaa valittaa omasi todella. Erityisesti tule elokuussa. MUTTA! Lupaan tehdä parhaani ja pitää kahlata siitä, kuinka kuuma se on minimiin. Plus, joka voi valittaa, kun Grillissä on BBQ Cheddar -juustoa
