Jotkut ikimuistoisimmista aterioistani viimeisten 12 kuukauden aikana ovat mukana Fried-Chicken Takeout, Holi Festival-juhla aave-keittiöstä online-päivittäistavarakaupan kautta, kasvissyöjä ponnahdusikkuna nykyaikaisessa muodossa vanhanaikainen kulmakauppa, a Väliaikainen patio parkkipaikalla, curbside caf pickup ja reikä-in-seinä, joka yhdistää itsensä hienolla ruokailuvalikoilla.
Duck Waffles arike-ravintolassa
Olen varmasti rakastanut kaikkia tämän muodollisen astiat, huolellisesti kalliita, Michelin-Star-Seeking Thai-ravintolassa Stevestonissa Waterfront . Ehkä thats koska loput paled verrattuna tähän häikäisevään, diminuing alkuun enemmän huvipuistoa, melko rehellisesti. Fresh Green Papayan lilliputian morselit veistettiin sylintereiksi, heittivät Zesty Lime Dressingin, koristeltu ISY-bitsy-kukkakimppu syötäville kukkia, kurkkua ja linnut silmä chili appliquà © d pinseteissä. Se asetettiin lusikalle tomaattivedessä, joka räjähti makean, suolaisen, mausteisten ja hapan muistiinpanoja. Se oli unohtumaton purema, mutta kova toimia seurata.
Melon OH Carolina Caf & Grocery
Kuka tiesi, että Melonin siemenissä oli taika? Devon Latte, Executive Chef Vancouvers VERENERARY Vegetarian Acorn -ravintolassa on yrittänyt alittaa tuoksuva potentiaalinsa vuosia. Hän on nyt toteuttanut näkemyksensä karamellisted Charentais Vegaani voita, jonka hän näytti täydellisestä potentiaalistaan myöhään kesän sadonkorjuun illallisella uudella Oh Carolina Café & Grocery. Kermanvärinen agrodoli, joka huusi Charred Corn Salad pukeutunut savustettua kaali-lardoneja, hetkellisesti teki minut harkitsemaan koko suhdettani meijeriin.
Kiitos niin paljon tämän reseptin julkaisemisesta! Valmistin ensimmäisen kiitospäivän aterian tänä vuonna ja kaikki rakastivat tätä pukeutumista! Olin pyytänyt kaikkia, miten teet Cornbread-kastiketta? Kaikkien vastaus oli, saan vain tavaraa ja heittää kaiken yhteen. Mitä kamaa? Nyt minulla on tavaraa. ND voin vielä nukkua. ol
Tämä oli hämmästyttävä. Valitsin tämän täytteen resepti yksinkertaisesti siksi, että sain koko kanan pakastimessa, että joku antoi meille, ja halusin laittaa sen hyväksi. Sen sijaan, että vain keittänyt kanan tavallinen, käytin keitettyä kana-reseptiä tästä sivustosta. Käytin myös isoäidin Buttermilk Cornbread-reseptiä Cornbreadille, mutta olin laiska keksejä ja käytti vain sellaista tölkistä. Ainoa muutos, jonka tein, lisäsi hieman hienonnettua tuoretta salvia maanpinnan lisäksi. Seuraavan kerran aion luultavasti jättää maaperän sage ja vain lisätä tuoreen määrää. Yum!
Voi on ihmeellinen ruoka. Se on täydellinen paistamiseen, leivontaan, syömiseen ja sen serkkun juusto ja jogurtti erinomainen esimerkki siitä, miksi voisin onnellisella olla kasvissyöjä, mutta ei voi koskaan kuvitella itseäni elämästä vapaana maitotuotteesta. En ole yksin asiaankuuluessani tavaraa.
Jopa päivä Telly Magnate James Martin julkaisi keittokirja tänä vuonna yksinkertaisesti kutsutaan: voita. Kansi on täysin kaoottinen vielä, täynnä yli 130 voihtorin reseptiä, jotka vaihtelevat bougie buttere-lobsteristä mob-ystävälliselle kanaa Nduja-voita, IVE sai kunnioittaa häntä sitoutumisestaan bitti. Siirry tämän kokkien luettelon läpi juuri mainittu, saatat olettaa, että intohimo voilla on yksinomainen hevosen hound-väkijoukkoon. Mutta voi ei ole vain keski-ikäisille valkoisille miehille.
Tristan ehdottaa, että yksi parhaista tavoista saada kyseinen maitohappotaso oikealle jättämällä maito yön yli. Terveys ja turvallisuus Anoraks ovat järkyttyneitä tällaisessa toiminnassa, mutta sen täysin turvallinen asia. Kun olet hallinnut maitohapon tasoa kermaisen maidon sisällä, aseta se sekoittimeen ja anna sen sekoittaa, kunnes se jakaa, jatkaa Tristania, mitä saat voita ja sitten kirnupien alku. Älä heitä buttermilk pois. Lisääkaa jogurttia siihen, kun se on erotettu voita ja joka alkaa luoda oman kulttuurinsa itsessään ja sinulla on ilmainen kirnupiimi. Kuka ei pidä ilmaista kirnupiikkia?
Richard Corrigan Corrigan Collection
Tarjoamme kahta tyyppiä Bentleys Oyster Bar & Grill - yksinkertainen kotitekoinen merilevä voito ja viljelty voita hyvistä ihmisistä Lincolnshiren Poacherissa, joka mielestäni on paras voi maailmassa. Se on valmistettu heran kermasta lehmänmaidosta maatilallaan ja siinä on maku ja tekstuuri, kuten mikään muu "Weve palveli sitä yli 25 vuoden ajan.
Antaa joitain perus-, kauppa-osti voita lisätty Zing, minä hienosti hienoa sardellilehtiä, kapriksia ja ehkä mustaksi oliivi tai kaksi, aristansa sitruuna zest ja antaa kaiken hyvän sekoituksen voin kanssa. Yhtäkkiä kasvoi tylsää loistavasti.
Haluan neuvoa sijoittamaan laadukkaita voin investoimalla riippuvaisesta meijeri, kuten Fen Farm Dairy ja Estate Dairy. Voin laatu on Riippuvainen lehmien laadusta ja niiden tuottamia maitoa; Haluat voin, joka todella kultainen väri. Yksi suosikki tapoja palvella voita on Caramelise d sipuliöljyä; Sinä Caramelise sipulit naudanlihassa ja piiskaa ne voita, kun ne ovat todella pehmeitä. Se on herkullinen crumpeella tai paahdetun sirliinipihan yli. Herbin nappulat ovat myös suuria ja huonosti luovat aina luonnonvaraisen valkosipulin, kun se on kauden aikana.
Asimakis Chaniotis pied à terre
Kun teet voin itse ravintolassa, varmistamme vain parhaan hyökkäävän kerman, voimme löytää UKS parhaista tiloista. Hävitän tämän keittiön valuuttaan suurella nopeudella ja erottaa voita kirnupiimältä. Pidätän maidon käytettäväksi ruoanlaittoon, kuten buttermilk-kana ja rullaa voita musliini kankaalla, jotta kaikki jäljellä olevat kirnupiiri imeytyvät. Sitten kausi se suolalla ja sekoittaa joskus marmite tai tarragon purã © e. Rakastan sitrushedelmien sekoittamista shop-ostivan voin kanssa, kun se leikkaa Fatiness . Yritä käyttää Bergamotia - joka on erittäin kausiluonteinen nyt "tai Yuzu mehu on myös hyvä.
Ghee on voitta - kirkastunut yksi, jota perinteisesti käytetään Aasian ruoanlaittoon ja rakastamme sitä Kricketissa. Ghee valmistetaan sulattamalla säännöllistä voita, joka sitten erottaa nestemäisiin rasvoihin ja maidon kiintoaineisiin. Kun se on erotettu, kiinteät aineet poistetaan ja olet vasemmalle loistava, pähkinäinen ghee. Me Fry Wild Wild sienet Ghee Meidän Khichidi-ruokalaji Kricketissa, jota palvelemme kovetettua munankeltuaisuutta ja suolakurkkua shimejiä. Herkullinen!
Kun Vertaamalla Butters minulle on kyse suolan sisällöstä - haluan maistaa suolaa voita ja jopa paremmin, jos on ihania suuria suolakiteitä. Lämpötila, kun annos on elintärkeää, koska ei ole mitään pahempaa kuin kova voita. Yksi nykyisistä suosikkeistani on hieman ruoska voi voita, joten siitä tulee ihana ja ilmastettu, ja se on vain loistavaa pyyhkäisempää kuuma paahtoleipää. Yhdistelmäpaikat ovat helppo tapa lisätä suurta makua ruokalajeihisi ja ruoanlaittoon yleensä ja banaani leipää Honeycomb
