Mitä enemmän kypsä etyleeni tuottaa hedelmiä tai vihanneksia, sitä enemmän kaasua se tuottaa. F Tietyt tuotteet ovat lähellä, kaasu johtaa heidät kypsymään nopeammin, raportoivat liiketoiminnan sisäpiirin ja huomauttaen, että jotkut tuotteet suihkutetaan jopa etyleenillä, jotta se voi kypsyttää nopeammin.
Perunat, jotka ovat menneet huonoiksi, voivat alkaa kääntyä vihreiksi tai antaa katkera, haitallinen haju johtuen toksiinin solaniinin läsnäolosta. He voivat myös kasvattaa silmiä, kutistua tai kehittää pehmeämmän tekstuurin "kaikki ikääntymismerkit. Jos huomaat mitään näistä pilaantumista, heitä perunat ulos nyt.
Maine-yliopiston asiantuntijoiden mukaan hedelmät myöhemmin kaudella voi johtaa etyleenikaasun yli- ja ylituotantoon . Erityisesti omenat, jotka on korjattu sen jälkeen, kun ne ovat kypsyneet, eivät ainoastaan hajota nopeammin, vaan vaikuttavat myös muihin läheisiin tuotteisiin. Kun ne korjataan etyleenin nopean nousun jälkeen, ne nopeasti pehmenevät ja senesce varastointi, yliopiston asiantuntijat huomauttavat. Omenoille, jotka varastoidaan pidempään kuin kaksi kuukautta, on välttämätöntä satoa ne ennen etyleenin tasoa alkaa nopea kasvu.
Lisäksi omenan tyyppi voi määrittää, tuottaako se enemmän tai vähemmän eteeniä. Jotkut Apple-lajikkeet, kuten McIntosh tuottavat epämiellyttäviä määriä etyleeniä ja ovat vaikeita tallentaa, kun tämä tapahtuu, yliopiston asiantuntijat selittävät.
Viime viikkoina uutiset Britannian lihan jalostajien yhdistymislaboratorioista, jotka naudanlihaa ja karitsa voi kestää kauemmin kuin tavallisesti käytettävät päivämäärät jopa seitsemän viikon kuluttua tuotannosta ei yllättänyt minua.
Mitä nämä etiketit tarkoittavat ja miksi meillä on ne
EU: n elintarvikkeiden merkintädirektiivin mukaan pilaantuvia elintarvikkeita, kuten maitotuotteita, kalaa ja lihaa, on annettava päivämäärät, joissa on tiukka raja-ala, kun ruokaa voidaan syödä. On laitonta myydä ruokaa ohi tämän päivämäärän Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Onko perunat jääkaapista?
TRUE tai FALSE: Jos et säilytä perunat, ne pilaavat. No, voit aloittaa yksinkertaisemmalla kysymyksellä: koskaan syönyt perunan, joka ei maku niin suuri? Mahdollisuudet ovat peräisin jääkaapista. Otatoes on säilytettävä jääkaapin ulkopuolelle noin 50 astetta pimeässä, kuivassa paikassa, jos mahdollista, mutta ei iso juttu, jos se on hieman lämpimämpi. Jäähdyttimen lämpötilat aiheuttavat perunan kemian muutoksen: tärkkelys muuttuu sokeriksi, joka voi helposti mennä huonoksi, lisäämällä katkera maku, vihreät paikat ja / tai ennenaikainen itäminen spud . Nämä eivät ole perunoita, joita haluat syödä tai palvella. Nämä ovat perunoita, jotka haluat oppia oppitunteja. Hyvä uutinen: Nyt sinulla on tonnia tilaa kasvis terävämmät varten kasviksia hieman ravintoarvo. Lisää se siinä elintarvikealan tasavalta: onko ok käyttää itäneet valkosipuli? Voit syödä kultakala? Mikä on jäljitelmä rapu?
Saimme peruna varastointi halpamainen suoraan lähteestä: Heidi Alsum Randall on Wisconsin perunanviljelijä joka ystävällisesti jakoi osaamista osalta osto ja kunnolla tallentamiseen perunat - että monipuolisin vihannekset - niin he pitävät. Yksi iso virhe ihmiset tekevät, kun tallentamiseen perunat, mukaan Randall, on laittamalla ne ilmatiiviissä astioissa tai muovipusseihin, niin kuin ehkä muita elintarvikkeita ja vihanneksia. otatoes tarvitse kiertää happea välttää laho niin muistaa, että sekä nämä muut helppoja vinkkejä, joka pitää perunat tuoreempaa pidempään.
Älä takerru näyttää. egetables kuvataan usein täydellinen ja epätäydellinen teollisuudessa, mutta " epätäydellinen " perunat ovat aivan yhtä hyviä. Jos perunat näyttävät ne menivät muutaman kierroksen Rocky, yksinkertaisesti leikata pois kaikki leikkaukset, mustelmia tai värimuutoksia ennen keittämistä.
Mene kovaa tai mene kotiin. peruna tulisi makean näköinen, mutta myös kovan tuntuista. Jos peruna alkaa pehmetä tai hajuja hauska, jopa hieman, se ei todennäköisesti ole kauan tämä maailma ja sitä tulisi välttää.
Älä säilytä kylmässä tuoreita perunoita ennen keittämistä. n Tietyt -tapaukset Voit jäädyttää ne keittämisen jälkeen, kuten perunanotokon soseella, mutta yleensä perunat eivät ota hyvin jäädyttämistä. Jos absottelyhaveto jäädyttää ne ennen valmistellessaan, heidän on ensin oltava vaalea. Upottaa ne kiehuvaan veteen 3-5 minuutin ajan perunan määrästä riippuen.
Jos perunat alkavat itään, voit silti kokata ne. Poista vain ituja ja leikkaa pois kaikki vihreät alueet. Puuroja ovat merkki siitä, että perunat voivat kääntyä, mutta SP: n pitäisi yrittää käyttää niitä nopeasti
