Vaikka kukaan ei syö 365 herneitä istunnossa, joka haluaa uhmata kohtaloa ja vyöryttää herneitä? Joten nöyrä palkokasvien tarjoillaan ylös eteläisen uudenvuoden valikkoja erilaisia ruokia jokaiseen makuun, vaihtelevat mausteinen Texas kaviaaria chili-paahdettuja herneitä eväs on Hoppin' John.
Hoppin' John, sekoitus herneitä, riisiä ja sianlihaa, tarjoillaan uudenvuodenpäivänä; tammikuu 2 Hoppin' John tulee Skippin' Jenny koska kierrätys tähteet osoittaa säästäväisyys mukaan naistenpäivä lehden.
Tämä kotoisin eteläisen New Mexico suosii perinteisiä Meksikon ruokia - pozole, menudo, sianliha tamales - kuten uudenvuoden juhlaa, keskiyöstä alkaen tequila paahtoleipää, sanoo Mark Carter Cleveland, Tenn.
A pieni pala cornbread menee täydellisesti kupillinen lämmintä keittoa tai chili talvikuukausina. Tämän Cornbread resepti käyttää viljan jyviä makeus sokerin sijasta. Jos sinulla on jo suosikki cornbread resepti, kokeile korvaa joku kuivat aineet kanssa Täysjyvävehnäjauho lisättyä kuitua. Voit myös lisätä kasviksia, paprikat tai pavut omaan cornbread sekoita pelata koostumus ja maku.
Pese ja lajitella herneet. Laita ne kattilaan, lisää vesi ja hävitä herneet että kellua. Varovasti keitetään herneet kanssa pippuria, eisbein, ja sipulia, paljastui, kunnes tarjouksen mutta ei pehmeä noin 1½ tuntia tai kunnes 2 kuppia nestettä jäljellä. Lisää riisi potin, kansi ja hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, ei koskaan nostamalla kantta. â € â € poistaa lämpöä ja anna höyryn, vielä peitetty, toiset 10 minuuttia. Poista kansi, fluff haarukalla ja tarjoile heti.
suuren potin keittää sianlihaa voi käyttää rasvaa takaisin, pekonia, sianlihaa kaulapalat tai Käytin tässä sianlihaa puolin ja sika häntää. Kyllä, se on raikas piggie häntää. Kun tämä on kypsää, lisää vihreät ja sitten lihaliemi.
Pese sinappi vihreät 3 tai 4 kertaa makeassa vedessä, tyhjennys niitä joka kerta. Tämä on erittäin tärkeää pieni bittiä hiekkaa takertuvat vihreät ja pilaa kova työ, jos et pese ne huolellisesti. Kuori vehreässä osittain varret ja lisää varret komposti bin.
Suuressa potin kokki pekoni, sika kaulapalat tai kinkkua, kunnes sulatettu, noin 3-4 minuuttia. Lisää vehreässä sinappi vihreät. Sekoita keskenään kunnes vihreät alkavat kuihtua. Lisää kasvisliemi. Sekoita uudelleen. Tarvittaessa lisätään vielä tilkka lientä. Sekoita ja anna kokki, peitetty, miedolla lämmöllä kunnes vihreät ovat pehmeitä, ainakin 45 minuuttia. Sekoita usein ja eivät salli vihreät polttaa. Ripottele suolaa oman maun. Yleensä saan he tarvitse ylimääräistä suolaa. Ive kuullut jotkut ihmiset lisätä hieman sokeria 1 tl mutta vihreät on tarkoitus olla kirpeä ja sinappi vihreät ovat pippurinen niin huonosti jätä että sinun!
Miten siis amerikkalainen perinteitä? Monet maamme kunniaksi uusi vuosi tummat silmät herneet, vihreät, cornbread ja sianlihaa. Syntyhistoria tämä perinne on hieman sameaa, mutta selvää on, että miljoonat amerikkalaiset Dont uskovat uudenvuoden olisi täydellinen, ainakaan onnekas, ilman mustasilmäinen herneet.
lisääminen riisin Mustasilmäinen herneet loi ruokalaji nimeltä Hoppin John. Aiemmissa sarakkeet, me käsitellään , että lisätään viljaa palkokasvien rakennettu täydellinen proteiini. Joten Hoppin John, vihreät, jotka oli maustettu ehkä savustettua sianlihaa kinner ja cornbread, edellyttäen terveellisen aterian ateria, joka voitaisiin tarjoaman kuin hyvin vaatimaton keinoin.
vihreät ja mustat silmät herneet sanotaan tuoda onnea ja hyvinvoinnin tulevan vuoden, mikä selittää niiden esiintyvyys monissa uudenvuoden valikoissa. Sen käytäntö juontaa juurensa takaisin sisällissota, jossa etelän jäi vähemmän arvostettuja kasveja aloilla ohitetaan unionin sotilaita, jotka olivat tuhoamalla tuottoisampaa kasveja. Ajan, vihreät ja mustat silmät herneet, molemmat ravinnerikas, tuli katkottua Etelä sotilaat selviytymisen talvella. Jotkut ovat jopa uskovat sinun pitäisi kuluttaa tasan 365 herneet yksi jokaiselle päivälle tulevana vuonna. Mitä vihreät, sen uskotaan, että enemmän syömiseen tulee pikemminkin hyvinvoinnin .
2022 on päivän päässä; niin me käärimistä 2022, olemme kiireisiä keittiössä saada valmiiksi uudenvuoden. Perinne on opettanut meille, että on onnea palvella mustapyörän herneitä, romahtaa vihreät ja cornbread uudenvuodenpäivänä. e kaikki voisivat käyttää ylimääräistä onnea mutta lopussa se kaikki nämä kolme elintarvikkeet ovat katkottua yhteisöömme ja ne vain maistuu hyvältä! Suosikit todellakin.
kuponki: Tarkasta E-Vic-sähköpostitse Harris Teeterista lauantaina, 2. joulukuuta. Jos olet tarjonnut tätä kuponkia, se on digitaalisesti ladattu Vic-kortille ja lunastetaan automaattisesti kassalla.
eteläisen uudenvuodenpäivän perinne: Musta silmälasit Collard Greens Cornbread
Miksi niin monet ihmiset uskovat syömään tiettyjä eteläisiä elintarvikkeita asettaa äänen uudenvuoden? Kaksi sanaa: historia ja perinne. On olemassa teorioita, mutta kukaan ei todellakaan tiedä, miksi jotkut elintarvikkeet katsotaan tuomaan onnea uudessa vuodessa.
saut kinkku kuumassa öljyssä hollantilaisessa uunissa keskipitkän korkean lämpöä 5 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskistettu. Lisää 3 rkl jauhoa hollantilaiseen uuniin ja kokata, sekoittaen jatkuvasti, 1 minuutti. Lisää kananlientä vähitellen ja keitä, sekoittaen jatkuvasti, 3 minuuttia tai kunnes liemi alkaa paksua.
Riippumatta siitä, miten vuosi meni, sen tärkeä saada uusi vuosi alkoi oikealla jalalla. Jos olet taikauskoinen , se tarkoittaa, että havaitseminen on tarpeen ilmentää onnea tuleville 365 päivää. Entä jos kerroin sinulle tapa varmistaa, että seuraavana vuonna on täynnä terveyttä, varallisuutta ja vaurautta , ja löydät sen Gaston County? Kiinnostunut? Totta kai sinä olet!
