Mitä voin tehdä tämän estämiseksi tulevaisuudessa?
Maa Fried Chicken oli niitti joka sunnuntai-illalla. Se on niin kaunis asia tarkastella kaikkia sen kuumaa, rapeaa kultaista hyvyyttä. Se oli yksi suosikkiruokani, kun olin vähän. Nyt se im vanhempi teen maa-paistettua kanaa noin kerran vuodessa. Im ei liian iso paistettuja ruokia, mutta kun teen sen, varmistan, että nautin siitä huolellisesti! Sulken silmäni ensimmäisellä purralla ja ajattelen istumasta, että vanha rengas kääntyy takaisin syvään etelään. Kaikki elämässä oli helppoa, yksinkertaista ja hyvää sitten. Ahhhhh nostalgia!
Vihjeiden kypsennysaika vaihtelee kanaosien koon mukaan. Voit vapaasti muuttaa mausteita tai pitää se yksinkertaisena vain suolalla ja pippurilla! Pidän mieluummin pienempiä, orgaanisia kanoja. Suuremmat vievät paljon pidempään paista.
reseptit, luokitukset ja enemmän Hit TV Show!
On niin monia erilaisia amerikkalaisia ruokia, ja täällä kokkien maassa, juhlimme niitä kaikkia. Me kaivamme Big-City Fare Befladelphia-tyyliin pudotuslihalle. Louis-tyylinen gooey voi kakku baarit. Sitten on vaikeasti alueellisia suosikkeja, kuten Astixas grilli Brisket, jonka vietti kaksi vuotta yrittäessään täydellistä. Mutta me naulatimme reseptiä hyvin, että jopa Daniel Vaughn, grillieditori Fortexas kuukausittain, on tuuletin: Minulla ei ole ollut rintakehä tämä hyvä tällä pienellä vaivalla, varsinkin kun se voidaan tehdä 99 grillillä.
klassinen paistettua naudanlihaa, lautasen näyttelyopperi, mutta sen kallis ja se voi olla hankalaa keittää "korkea lanka toimii mihin tahansa kokkiin. Löysimme, että paras lähestymistapa on jakaa ja valloittaa. Ajattele vielä niitä Amazingshrimp PoboySyou oli New Orleansissa? Meidän rapea-rapea resepti vaatii kaksinkertaista ruoppausta ja levätä jääkaapissa ennen paistamista. Etsitkö Greatcoconut Cream Pie? Haku pysähtyy uusimmilla countrys Country TV Cookbook. Pakkaamme makeutettu kookospähkinä kuoressa ja vaniljakastiketta ja ripottele paahdettu kookospähkinä pörröisen kermavaahtoa.
Leikkaa jokainen kananrinta puoliksi ristikkäin, sitten leikataan paksu puoli puoliksi vaakasuoraan, mikä luo 3 samankaltaisen paksuuden polttoainetta. Aseta leikkaukset muovikelmujen väliin ja kevyesti kiloa jopa -Ch-paksuuteen. Aseta cutlets kulhoon ja nakata 2 teelusikallista suolaa ja teelusikallista pippuria. Varattu 15 minuutin ajan.
puolittaa 1 sitruuna pituussuunnassa. Leikkaus päättyy 1 puolelta, puolittaa pituussuunnassa uudelleen ja leikkaa sitten ristikkäiset -Ch-paksut viipaleet; varattu. Juice jäljellä puolet ja koko sitruuna ja asettanut 3 ruokalusikallista mehua.
Puerto Rican isoäiti oli metrinen kana, jonka hän marinoi saarilla Garlicky Wet Adobo ja paahdettu sunnuntai-illalliselle: sen piti olla niin tyydyttynyt saborilla tai makulla, että jopa nibble luut. Irrottaa kiloa yhdessä tuoretta valkosipulia, suolaa, mustapippuria, oregano ja joitakin etikkaa ja öljyä; DAB kermainen tahna hänen pinkie; Ja kiinnitä se moutherin viereiseen vieroitukseen minua kohtaan.
Ilmeisesti se toimi, koska se kasvaa ID Wrave Bicken Adobo Enemmän kuin mikään muu lautasen säästää Oethee-versiota Vanhempani teki kääntämällä isoäidikäsi kaavan grilli. Theyd marinoivat rinnat ja jalka neljäsosaa samassa garlicky liittää ja vie ne kirkon grillit puistossa, jossa heitä heittävät palan palon. Chicken-Y-mehujen kiirehtii Smoky-makuilla hiiltä vain lisäsivät Adobosin pistoa ja id nibble rintojen kylkiluut saamaan jokaisen lihan. En ole mielessä, jos adobo poltti paikoissa ja jotkut kanan ylikuormituksen väistämätön lopputulos HodgePodge Vapaaehtoiset toisesta espanjalaisesta baptistisesta kirkostamme tekee grillausta. Id vain vie palaset pullotettua salaattia pukeutumaan äitini pakattu jäähdyttimeen.
vuosien varrella, Ive uudelleen luonut tämän Nuyorican lautan monta kertaa takapihallani Bostonin ulkopuolella. Mutta menetelmä on aina ollut vähän ad hoc, ja ive ei koskaan täysin laatinut kaikki kinks. Ennakoisesti päätti naulata ihanteellinen versio: Ei poltettuja laastareita, jostakin kappaleen tarjous ja mehevä ja drenched in garlicky maku.
Adobo voi ottaa kaksi formsthe perinteistä tuoretta tahna tai kuivaa muotoa granuloidulla valkosipulilla. Kun jälkimmäinen tuli sivulle 1960-luvulla, Puerto Rican kokit omaksuivat sen tällaisella gustolla, että monissa kotitalouksissa on nyt käytetty entistä enemmän laajasti . Ja sellaisessa sovelluksessa, kuten grillaavassa, kuiva seos voi todella olla edullinen , koska kuivat mausteet ovat vähemmän todennäköisesti polttamaan kuin tuoretta valkosipulia.
Molempien mausteiden kaupalliset tuotemerkit ovat helposti saatavilla. SAZNille olen valinnut myymälän osti, koska jokainen kokki pitää achiote tai kaikki kuivatut yrtit käsillä. Mutta tunnus varmasti tehdä oma adobo varmistaakseen voimakas määrä valkosipulia. Tinkering i laskeutui 4: 1-rakeistetun valkosipulin suhteen suolalle, jota sekoittunut pippurilla ja oreganolla ja pari teelusikalla Sazn.
Seuraava pistoke, joka rikkoo kanaa osaksi osaksi "" Siirrä, jonka ansiosta haluan grillata palkittua selkärangan, joka kippaa chicharroon yli hiilen yli. NOD: ssä märkä adoboa happamuus ja auttamaan mausteita tarttumaan, otin isoäittimeni temppu, joka heittää osat etikkaa ja oliiviöljyä. Hieroin kuivaa sekoitusta ja ihon alle, Achiote sävyttää sitä houkutteleva kultainen oranssi. 3 tunnin lepo sallittu suola ja garlikat vesiliukoiset yhdisteet tunkeutumaan lihalle, joka takaa jopa mausteet ja kosteutta.
grillata kanaa, Ikept osat välillisen lämmön yli, kunnes ne olivat lähes täysin keitetyt. Sitten kiinnittyy ne kuumempaan puoleen, kunnes ne tulivat lämpötilaan ja ihoon pronssoitu ja crisped. Jokainen kappale oli ihanan kostea ja tarjous ja täynnä Garlicky-makua, Herbal, maanläheinen subtones Sazón. Jokaisen pureman maiden varmistamiseksi suljetaan jälkeläiset neljänneksen seuraavan erän ja hierovat joitakin seoksesta näihin taskuihin.
Se tapahtui minulle, että voisin räikeitä Garlicky Heat ja viinitarhasta tekemällä postmarinadesentiaalisesti päivityksen äidilleni salaattikastikkeelle. I Mashoi kuusi valkosipulia suolaa ja sekoitettiin sitten etikan, oliiviöljyn, pippurin ja paljon hienonnettu Cilantro. Raaka reuna pois valkosipulista, i lämmittää seoksen alumiinipannussa grillillä ja lisäsi kanan siihen jokaisen kappaleen valmistukseen. I Päästä marinadi sizzle lämmön yli muutaman minuutin ajan ja anna pannun seisomaan lämpöä niin, että kananmehut sekoittuisivat kastikkeen kanssa.
City Chicken Cookin maa - Kuinka kokata nopeita reseptejä
Täysin tarjous, tasaisesti keitetty eteläinen tyylinen tukahdutettu kana kokki maasta, aloitamme kanan osilla kuin koko lintu. Me ruskeat palaset ja sitten matala-lehti ne suolainen kastike, joka on rakennettu ruokakomeroista ainesosista: kanan liemi, jauhot, sauvat sipulit, selleri, valkosipuli ja kuivattu salvi. Löysimme, että tarvitsimme vain 2 ruokalusikallista jauhoa paksuttaa kastike rikkaan ", mutta ei stodgyâ €" johdonmukaisuus. Cider etikka kirkastaa kastiketta ja auttaa kanoja makua loistaa.
