Paineen purkaminen liha, siipikarja ja kala on suuri taito oppia. Ei vain säästää rahaa ja tarjota terveellistä ruokaa Foryour Familybut se auttaa myös valmistautumaan vähärasvaisiin aikoihin. Kun purkit on turvallisesti sinetöity, voit pitää sadonkorjuu useita vuosia ilman sähköä.
tarkista, kuinka monta säilykettä kanisteri pitää. Jarkit voivat koskettaa. Mini Mirro -paine Canner on 7Quarts tai 9 pints. Kun tiedät, kuinka monta purkkia voit käsitellä kerrallaan, sinulla on parempi käsitys siitä, kuinka paljon ruokaa valmistautua.
Valmista ruoka, jonka tulet. Voit voi olla naudanlihaa, sianlihaa, venäjä, kalaa, kanaa, kalkkunaa tai muuta siipikarjaa paineanerin kanssa. Voit myös voi keittoja, patsiä, chili ja huolimaton Joe-sekoitus niin kauan käytät pisin käsittelyaikaa, jolla on korkein paine, jota tarvitaan minkä tahansa seoksen elintarvikkeista. Esimerkiksi kanan keitto, joka sisältää kanaa, liemiä, perunoita, selleriä ja porkkanoita, on jalostettava 90 minuuttia 10 kiloa Cart-koon puristimien paineessa Canning Chicken, jolla on pisin käsittelyaika.
jalostusmenettelyt, vinkit ja vinkit
Olen yrittänyt purjehdus naudanlihaa Raaka-pakattu, lämpöpaketti, vedellä, jossa on vettä ja melkein luopumaan, mutta lopulta löysin tapaa, että se todella maistuu ihmisarvoista. Aivan kuten kana, mielestäni tämä voi olla niin kuin naudanlihaa nyt. Mukavuus kypsentämään keitettyä naudanlihaa minun ateriat säästää tuntia keittiössä ja ive huomasi illallinen on todella tehty, mikä tekee aina hubby onnelliseksi. Ei enää viettää aikaa sulatus, ruoanlaitto lihaa ja vaaroittaa rahaa Taco Bell. Ok, se oli venytys, ei ole päästä eroon Taco Bellista, mutta todella nautit voivansa vain kaataa, kokata ja palvella. Plus et voi unohtaa suurimman hyödyn hyllyn stabiilin MEATFOR 3+ vuotta!
Kypsennä lihaa joitakin, mutta älä huoli keittämisestä ekall tietä, koska se lopettaa ruoanlaittopaineessa Canner. Voit ruskea se paistinpannu, kokata uuni tai kiehua sitä. Toinen vaihtoehto on muodostaa Beefinto Patties, joka sopii jariin ja ruskeaan se hieman. Voit laittaa enemmän lihaa jar tällä tavalla ja sinulla on mahdollisuus syödä se liketies tai murenee sitä maadoitettu naudanlihaa. Tyhjennä rasva ja täytä sitten purkit 3/4 - 1 tuuman otsaan.
Hanki potin kiehuvaa naudanlihaa ja lisää purkit, kunnes se peittää lihaa. Jos käytät kiehuvaa vettä, varmista, että lisää naudanlihan bollion-kuutio jokaiselle purkimelle. Ont käyttää vain vettä tai lihan maku huuhtoutuu veteen, joka lähtee lihasta ilman paljon makua. Sen inhottava, usko minua, älä sotkea tätä askelta ylös!
- Pyyhi vanteet rätti- tai paperipyyhkeellä ruuvi kannet
Suuri osa canning-menestyksestäsi riippuu tästä vaiheesta. Viime aikoina olen pyyhkimällä MyJarsin tipimaa vähän etikkaa ja kaikki niistä ovat sinetöineet täydellisesti. Ruuvaa kannen sormen tiukasti, älä liioittele tai muuten se ei pysty pakokaasemaan oikein, mutta dontdo iTtoo löysä tai se ei voi tiivistää.
Varmista, että Toput Jarsonin yläosa telineestä. Älä koskaan aseta purkkia suoraan liesi pohjalle. Varmista, että yläkerros, jos on kaksi kerrosta, käyttämällä telinettä kerroksittain. Voin sopia noin 7 pint Jarsille alhaalta ja 7-9 yläosassa.
Kun olet sijoittanut liesi, käännä liesi korkealle ja anna höyryn paeta tuuleputkesta. Kun seesteteam pakenee aloittaaksesi ajoituksen 7 minuuttia, jotta ilma pääsee paeta puristimista.
- Rakenna paine odottaa säätimen painoa jiggle sputter:
pullbeef ulos ja aseta pyyhe jäähtyä. Kuten purkit sinetti kuulet poksahtelua ja voit tarkistaa kokeilemalla, kansi ponnahtaa alas keskelle. Jos purkki ei tiivistä, säilytä sisältöä ja käyttöä tai jälleenkäsittelyä 24 tunnin kuluessa alkuperäisestä käsittelystä.
Instant Pot on hämmästyttävä ruoanlaitto aterioita varten. Se auttaa kiireisiä ihmisiä saamaan ruokaa pöydälle nopeasti ja se loistaa ja höystää vaikeita lihan leikkauksia. Mutta purkitus sähköisessä painekattila? Se herättää kysymyksiä. Lets puhua enemmän ajatusta Instant Pot säilykkeinä.
Paine purkittaminen on ainoa turvallinen menetelmä säilyttämiseksi matalahappoisia elintarvikkeita. Tarvittava minimilämpötila tämä prosessi on 240F. Että lämpötilaa on pidettävä yllä koko käsittelyaika estämiseksi botulismia.
paine canner käytettiin 10 naulaa neliötuumaa kohti ja paine saavuttaa sisäinen lämpötila 240F merenpinnan tasolla. Korkealta vaatii enemmän painetta saavuttaa että alin lämpötila.
Onko instant pannu paine purkittaminen turvassa?
Clostridium botulinum bakteerit voivat tehdä henkilö vakavasti sairas. Matalahappoisia elintarvikkeita on oltava ja lämpötilan pitämiseksi 240F pitkäksi aikaa, jotta bakteerien tappamiseksi. Sen yksinkertainen asia turvallisuuden.
National Center for kotiruokaa säilyttäminen ei suosittele purkitetunlaitteisto alhainen happo elintarvikkeita sähköinen painekattila, eivätkä I. Koska tekniikka paranee ja testaus tehdään, tilanne voi muuttua tietysti. Mutta nyt, turvallisuudesta oman rakkaansa, älä käytä tätä purkitus menetelmää.
naudanlihasäilykkeitä ovat nopea helppo tapa luoda aterian. Liha käsitellään paineen säilykkeiden, koska se on pieni happo ruokaa. Päätä ensin, minkälaista lihaa sinua säilykkeet; tämä voi sisältää karhun, naudanlihaa, riistaa, vasikan, lammasta tai sianlihaa. Kun olet päättää lihatyyppi sinulta käsittelyä sinun täytyy päättää, miten haluat säilyttää lihaa - nauhat, kuutioitu, palasina tai maahan. Tässä artikkelissa käytämme kuutioitu liha purkissa.
paine canner vs painekattila
Sekä paine säilykkeiden ja painekattiloita toimivat pyytämällä höyryn ja rakentaa paine potin. Painekattila ovat erinomaisia välineitä nopeaan aterioita nopeasti ruoanlaitto lihaa, vihanneksia ja muita elintarvikkeita. Kuitenkin ne lämmittävät liian nopeasti ja jäähtyä liian hitaasti turvallisuutesi elintarvikkeisiin.
Me kammattu läpi kymmeniä paras paineen säilykkeiden saatavilla tänään luoda tämän lopullisen listan huippuluokan laitteet. Luettuaan tuhansia asiakkaiden arviot ja punnitsemalla etuja ja haittoja kunkin olemme poimi paras nippu. Meidän kuusi parasta löytöjä sisältävät myydyin vaihtoehtoja suosittuja tuotemerkkejä kuten Presto, All American, ja T-Fal sekä budjetti sopiva laitteiden täyttämään kaikki ruoanlaittoon tarpeisiin.
Se sijaitsee 4. -star luokitus yli 2000 katsauksia Amazon. Asiakkaat sanovat, että on helppo käyttää ja hyvä vaihtoehto aloittelijoille. Pidämme myös, että se tulee keittokirja. Olen uusi tällä purkitus ja ollut koskaan käyttänyt paine canner, yksi kirjoitti. Se oli helppo oppia lukemisen jälkeen ohjeita ja katsella pari videota. Olen käyttänyt sitä kolmella eri kertaa nyt ja pidän siitä kovasti.
Jos olet kokenut canner etsit jotain vastata suuriin eriin, harkitse Presto n 23-litran paineen canner. Se on lähes 10000 myönteisiä Amazon arvosteluja ja hyvästä syystä se tulee kaikki samat ominaisuudet kuin 16-gallona vaihtoehto sekä ylimääräinen suuri sisätiloja sopivaksi suuria määriä vihanneksia, hedelmiä, lihaa, siipikarjaa tai äyriäisiä. Kuten 16-gallona vaihtoehto, tämä laite myös kaksinkertaistaa kiehuvaa vettä canner. "Onko hienoa työtä. Se on suurempi kuin olin odottanut", kertoo eräs arvostelija. "Perheemme on kasvussa, ja tämä tekee kaiken pienempi tekee ja enemmän."
All American n paineita säilyketehtailijoiden ovat tunnettuja vankka rakenne, ja tämä yhdistelmä painekattila ja canner ei ole poikkeus. Se on yli 5500 viiden tähden arvosteluja Amazon, asiakkaiden kanssa ylistäen Sekä sen purkitus ja painekeittoa toimintoja. Olen naudanlihasäilykkeitä, kastikkeet, vihannekset, pavut, keitot, liemi, ja ehkä muutama muissa tämän canner kirjoitti yksi tyytyväinen asiakas.
Toinen lisätty, jokainen osa näyttää olevan raskaiden ja asennetaan ja viimeistellään ovat vertaansa vailla. Uskon, että tämä on jotain perhe tappelevat jälkeen olen poissa, joten kai parasta aloittaa siitä, kuka aion jättää minun tahtoa.
Oma puutarha on ylikuormittunut kanssa tuottaa sadonkorjuun aikaan tänä vuonna, ja olet tullut toteuttaminen , että olet juuri cant syödä niin paljon kesäkurpitsaa, tomaattia, tai vihreä pavut kaikki kerralla. Mutta sinulta puuttuu pakastin tilaa, tai ehkä sen jo täynnä aiemmin tuotantoon. Theapple treeis alkaa osoittaa merkkejä suuri ylikuormitus, myös varoittamaan olet menossa tarvitse tehdä jotain tämän kaiken ruoan. Aika sijoittaa parhaiten paineen canner!
Your isoäidit keittiökaappien oli varusteltu rivit ja rivit muurari purkit täynnä tuottaa hänen puutarha. Mutta miten se, että kaikki toimii? Tarvitsetko fancy laitteita? Theres paine säilykkeiden ja vesihauteessa säilyketehtailijoiden. Mitä eroa? Ja isnta painekattila sama asia?
Jos sinulla on lasipintaiset alueella, olet menossa kannattaa harkita thePresto 01781 23-Quart Paine Canner ja liesi. Vaikka se on tasaisempi kansi kuin kaikkien amerikkalaisten korkeampi muoto, se painaa myös kahdeksan kiloa vähemmän, ja siinä on vähemmän kelloja ja pilloja kuin kaikki amerikkalainen.
Valmistettu anodisoitua alumiinia, se on tahra kestävä ja tukeva. Granite Ware -paine Canner on lyhyempi kuin Presto ja kaikki amerikkalaiset paineannestimet, jotka antavat sille hieman vähemmän kapasiteettia pinottuina pint-purkkeille, mutta kaikki sen todella toiminnallisessa yksikössä ja sillä ei ole dial-mittaria, et ole koskaan Voit huolehtia siitä, että se on PSI-testattu.
Tämän tarkastelun aikaan olin yllättynyt huomata, että Themirro 92122A kiillotettu alumiininen paine liesi / kanisteri, 22-kvartwas todella halvin vaihtoehto luettelostani! Tämä ei-hölynpöly Canner on uskomattoman yksinkertainen suunnittelun ja toiminnallisuus . Siinä on painotettu mittari, tiivistetty kääntö- ja tiiviste kansi ja erittäin perusalumiini runko, jolla on turvalliset kahvat. Sen käsikirjassa ei kuitenkaan ole paljon yksityiskohtia, ja suosittelen, että tarkistat joitain henkilökohtaisia arvosteluja tästä mallista Amazonissa tai muissa sivustoissa nähdä hyödyllisiä vinkkejä tämän mallin muista käyttäjistä. Jos tarvitset vain peruspaineisen kannen, tämä on se. Mutta jos haluat jotain, joka pitää pitkällä aikavälillä ja on yksityiskohtainen dokumentaatio , katso muualta.
Vaarallisin kontaminaattori on bakteericlostridium botulinum botulismin syy. Korkea happoavat elintarvikkeet ovat vastustuskykyisiä bakteereista, mutta matalan happoa elintarvikkeita. Vesihaudat vain dont lämmitä melko tarpeeksi tappaa bakteereja, vaikka he tekevät lämpöä tiivistää purkit.
Paine Canner vs Paine liesi: Mikä ero?
paine-liitännät ovat yleisesti saatavilla kooltaan kattilasta jopa 6 quarts. Nämä säiliöt ovat suuria nopeasti lämmittämään ruokaa kokata nopeasti. Ne dont riittävästi ylläpitää turvallisen säilytyspainetta. He myös menettävät lämpöä liian nopeasti, jolloin voit vaarantaa mahdollisen botulismin saastumisen tuotteissasi.
Paine Cannersare saatavana myös monenlaisissa koossa, pienemmistä kodin malleista aina jätteisiin, jotka voivat käsitellä 22 quarts tuotteesta. Kun vedellä paine-kanerssa kiehuu, tuloksena oleva höyry on juuttunut ilmatiiviiseen astiaan. Kiehuttava vesi kannerilla, joka on 15 kiloa paineita, kiehuu hämmästyttävässä 250 astetta, joka on tarpeeksi kuuma tappaa bakteereja, jotka saattavat puolustaa purkkiisi tai itse elintarviketuotteella.
