06.03.2022 Yhdistä jauhot, suola, pippuri, paprika ja valkosipuli jauhe laaja kulhoon tai lautaselle. Kuumenna öljy paistinpannu keskipitkällä korkea. Tehdä . Rom cookingnook. omCuisine ItalianTotal Aika 55 minsCategory Main CourseCalories 481 annosta kohti
12.31.2022 Vasikan Scallopini Parhaat reseptit Australiassa. vehnäjauhoja, lihaliemi, suola, vesi, voita, sipulia, kermaa, kuivaa sherryä ja 2 muuta. Vasikan Scallopini Joy Bee Mikä päivälliselle. oliiviöljy, vasikan kyljykset, voita, sienet, paprika, pinaatti, jauhoja ja. Rom Yummly. om
12.07.2022 Vuonna vuoka, Sulata voi jäljellä 1 rkl oliiviöljyä. Lisää selleri, sipuli ja porkkana ja kypsennä miedolla lämmöllä kunnes pehmennetty ja kultainen, noin 12. Rom Foodandwine. om 5/5 Luokka Liha ja lintureseptit, VealServings 6Total Time 2 tuntia 20 minuuttia
Tärkeintä on saada kyljykset on leikattu jalasta yhtenä kappaleena, joten ei ole sidekudoksen kudosta kiristämiseen lihaa. Ne olisi viipaloitu poikkisyin jotta ne säilyttävät muotonsa eivätkä kuihtua kypsennyksen aikana. Vasikan kyljykset pitäisi olla korkeintaan 1/4 tuuman paksuinen. Jos liha on paksumpi tai jos viipaleet ovat epätasainen paksuus, aseta kotlettia välillä 2 kpl muovikelmu ja kiloa se varovasti. Koska cutlets ovat niin ohuita, ne vain täytyy keittää noin 2 minuuttia per puoli; ylikypsää kyljykset saa kovaa. Pääsääntöisesti, palvella 1 iso tai 2 pientä cutlets per henkilö. Hyvä vasikanliha kyljykset ovat kalliita. Jos haluat, voit korvata pihvejä valmistettu sianlihaa, kanaa tai kalkkunaa.
vasikan kyljykset tai scaloppine, ohuiksi viipaloidut lihat, ja ne ovat yleensä ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun ajatellaan italialaisen alan ruokia. Vasikanliha on yksi suosituimmista lihat Italiassa ja esiintyy satoja erilaisia reseptejä. Paras ja kallein alan on vitello di latte Piemonten ja Lombardian. Vasikoiden syötetään vain maitoa, tuottavat erittäin tarjous hyvin vaalea liha ilman rasvaa. Lihaa vanhemmat Vasikoiden tunnetaan yksinkertaisesti vitello; liha on edelleen maksuvälineitä mutta hieman tummempia kuin maito-fed vasikoita.
ruopata munakoiso viipaleet jauhot maustetaan suolalla ja pippurilla. Kasta viipaleet muna ja sitten takki korppujauhoja. Kuumenna 3 ruokalusikallista öljyä paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle. Kuullota munakoiso viipaleiksi kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin. Siirtää siivut paperi-pyyhe vuorattu levy; varattu.
pyyhkiä pois pannulla paperipyyhkeellä. syödä 2 ruokalusikallista öljyä ja voita pannulla yli keskipitkän kuumuudelle. Ruopata alan viipaleet maustetaan jauhot. Kuullota alan pannulle 1 minuutti kummaltakin puolelta. Siirrä vasikanlihaa vuokaan; järjestää yhteen kerrokseen.
Laita yksi siivu prosciutto kummallakin alan siivu; taita prosciuttoon sopivaksi. dd yksi siivu keitetty munakoiso päällekkäin. Aseta 2 viipaletta mozzarellaa yhdellä kerroksella päälle. Lusikka yhtä suuri määrä tomaatti seos kullakin. prinkle joidenkin parmesanjuustoraastetta. Paista 5 minuutin ajan, tai kunnes juusto on sulanut ja kupliva.
Yhdistä korppujauhoja, suola ja pippuri, parmesaania, persilja, ja valkosipuli. ound vasikan cutlets kunnes tasaisesti ohut. Ruopata kyljykset jauhot Kasta ne munat, ja takki niitä korppujauhoja.
Aseta isossa paistinpannussa keskilämmöllä; takki pohjaan pannulla oliiviöljyä. Ruopata alan jauhot ja sitten kaivaa muna seokseen. Saute alan öljyn kunnes kullanruskeaksi kummallakin puolella, noin 2 minuuttia per puoli. Kokki alan erissä; Dont väkijoukkoon ne pannulle. Siirrä keitetyt vasikanlihaa tarjoiluvadille.
On houkuttelevaa lisätä vain yksi pala lihaa paistinpannu kun Browning mutta älä tee sitä, koska liha koskaan saa ruskea kuori haluat. Sen sijaan, kokki erissä, ja älä kiirehdi prosessia. Tumma Karamellisoitumisen antaa monimutkainen maku. Sama pätee paistamisen vihanneksia. Ja suurimmaksi tasaisesti leivotaan pikkuleipiä ja kakkuja, anna pannut tilaa, jossa kaksi korkeintaan uunissa samaan aikaan.
Olen kirjoittanut Hei 175 Vasikan Reseptit: Paras vasikan Cookbook Ever aloittelijoille ja iso joukko noin liha ja siipikarja, koska toivon, että te aina napata että mahdollisuus olla oman rakkaansa ja muista on aterioita yhdessä antaneet erittäin kiireinen elämä. Olen jakanut sarjan eri aiheiksi, joten sinulla on vaihtoehtoja, mikä sopii sinulle:
osta tulostuspainos ja vastaanottaa digitaalisen kopion ilmaiseksi Kindle Matchbookissa nyt voit valmistaa näitä suun vesiliikenteen ruokaa helposti perheellesi ja paljon vaihtoehtoja, et koskaan huoli lajikkeesta. Tämä tarkoittaa sitä, että sinulla on enemmän Imukaista aikaa viettää perheen kanssa onnellinen syöminen ja nauttivat näistä herkullisista lihan resepteistä perheen kanssa.
