Hieman ikä koskaan satuttaa anyoneunless puhuivat meidän yhä nariseva polvet ja alati enemmän sumuinen muistia tai ankaramman-by-the-päivän alempi selkänsä. Okei, naarmuta sitä. Meille kuolevaiset ikä sattuu, piste. Mutta kun on kyse niin herkkuja kuten viiniä, juustoa, ja punaista lihaa, ikä on valta parantaa makua ja syventää nautintoa.
Tämä on tilanne erityisesti kuiva-vuotiaiden naudanliha, joka on tunnettu rikkaampi maku ja herkempiä textureas sekä heftier hinta tagthan sen tuore leikattu kollegansa . Mutta mitä sitten on kyse kuiva-aging, joka toimii kuten taika lihaa?
Mitä kuiva ikääntyminen näyttää kuin on kirjaimellisesti huone täynnä homehtunut ruhojen. Kuiva-ikääntyminen, liha roikkuu kosteudessa-kontrolloidussa ympäristössä tavalla, joka altistaa sen kaikki sivut on esteetön ilmavirtaus ympäri koko leikata. Sitten Theres hyvä muotti, joka löytää tiensä pihvit, joka alkaa hitaasti hajota ja lisätä määrää haihtuminen , sanoo Chris Pandel, pääkokki Swift and Sons Chicagossa. Olet puling kosteutta lihat ajan. Koska se tapahtuu muotin pidentää sen käyttöikää ja kasvaa. Sen kuin muotti sinisellä cheeseits hyvää multaa ei huono hometta.
Miten kuiva-aging muuttaa makua ja tekstuuria lihaa?
kuivalla-ikäinen avainsana tulee jyrkempi hinta tagbut sen enemmän kuin vain hienoja monikerin. Theres reaktio hintojen nousuun täysin ymmärtää, miksi kuiva-vuotiaiden liha on kalliimpaa, Flannery sanoo. Ei liioin vielä 50 prosenttia kustannuksista, koska me siltä tuntuu. Sen kalliimpaa tuotetta valmistaa.
Voinko syödä keitetyt pihvi jälkeen päivinä?
Mistä tietää, keitetyt pihvi on huono? Paras tapa on haju ja katsomaan pihvi: merkkejä huono pihvi on hapan haju ja limainen rakenne; hävitä pihvi off hajua tai ulkonäkö, eivät maistu ensin.
Mitä tapahtuu, jos syöt huono pihvi?
Kuinka kauan pitäisi lepuuttaa naudanlihaa? Se täysin riippuu koosta leikatun naudanlihan vaan oppaana, isompi paistit tulee levätä 10-20 minuuttia ja pihvi tulee hengittää vähintään viiden minuutin ajan.
Can keitetyt pihvi istua yhdessä yössä?
Keitetty ruoka istuu huoneen lämpötila on mitä USDA kutsuu Danger Zone, joka on välillä 40F ja 140F. Tämän lämpötila-alueella, bakteerien kasvaa nopeasti ja ruoka voi tulla vaarallisia syödä, joten sen pitäisi vain jättää pois enintään kaksi tuntia.
Miten teet jäänne pihvi herkempiä?
2 viikkoa pidät karvainen lihaa tai mitä. Emme jätä mitään jos refrigfor yli 2-3 päivää sitten se pakastimeen tai roskakoriin. ow Unohdin joka oli ensimmäinen mainita tähän, mutta tässä menee. "Se ei ole punaista lihaa, joka on vahingollista teille sen vihreä karvainen liha thats huono sinulle."
Ruoka myrkytys ei ole jotain sinun pitäisi jättää sattuman varaan, ja pitäisi ehdottomasti ei lelun minkään väärinkäsitykseen ajatuksia siitä, mitä jos, kun elintarviketurvallisuus on huolenaihe. Onnekkaista sairastuu väärinkäyttöä / varastoida ruokaa yksinkertaisesti ruoansulatuskanavassa vaikeuksia , kun taas jotkut eivät ole niin onnekkaita.
Vanha thread Tiedän, mutta kun huomataan saan tämän väitteen kanssa työtoveri melko säännöllisesti, ajattelin säestää. Olen alkuperäisen juliste että +/- 2 viikkoon voidaan hyväksyä. FDA ohjeet ovat yhteensä BS, ja jos sinulla on hyvin heikko, heikentynyt immuunijärjestelmä jostain syystä elimistö pitäisi pystyä helposti käsittelemään pienen määrän ylimääräistä bakteereja, jotka voivat olla lihaa.
Ajattele, kuinka paljon voimme mahdollisesti viettää laadukasta lihaa tupakoinnin, voisi yhtä hyvin käyttää sitä niin kauan kuin mahdollista. Jos haluat olla epätaloudellista ja heittää kovalla työllä ansaitut rahat suoraan roskakoriin, joka on valinta, mutta jos se on limainen / growingand haisee array, sanon sen todennäköisesti vielä ok.
mennessä, kun se on limainen se kaukana toksisuustaso joka todennäköisesti tekee useimmat meistä hyvin sairas. Se ei edes tarvitse olla loukkaavaa tai listalla hajua turvallisena ihmisravinnoksi. hich tuo esiin kysymyksen: milloin se ylittää linjan ja tulla vaarallinen kuluttaa? Tämä kysymys voidaan vastata vain laboratoriossa, jossa tarkka mittaus ovat tottuneet tekemään määrityksen. hich on suurimmaksi osaksi jo tehty meille. ENCE, ne ärsyttävä USDA / FDA ohjeita.
Muista, että tupakoinnin aikana kuori on todella happamainen kerros, joka säilyttää lihan. Tämä on juuri sitä, miten ihmiset käyttivät lihan pitkän aikavälin säilyttämistä ennen jäähdytystä. Nyt olen varma, kun olet viipaloi â, se avaa bakteereja, mutta tupakointi yhdistettynä moderniin jäähdytykseen, ja minä sanon 2 viikkoa on melko järkevä. Â my2centsâ
kuulostaa yksinkertaiselta mutta täydelliseksi, juokseva keltuus voi kadota hetkessä, joten ajoitus on avain. Hän keittiön kesto riippuu siitä, kuinka yritys haluat Eggston olla, mutta se on aina paras aloittaa heidän kanssaan huoneenlämpötilassa Undercaoking . Pehmeä keitetty muna, tuo vesiliuosta kiehuvaksi, laske muna varovasti lusikalla ja kokki Threeto Fivemines . Kova keitettyjä munia, aloita kylmän veden pannulla ja tuokaa kiehuvaksi, sitten keitä seitsemän-10 minuutin ajan "Mitä enää kokki, vahvempi muna on. Syötä muna kylmäksi veteen heti, kun se on tehty lopettamaan se ylikykistämisestä. Lisätietoja Perfectoring Muna-ajoitus, lue oppaasi munan keitettäessä.
Jos olet laittanut pasta stodgy, jumissa koulun illallisia, sen aika oppia keittämään se kunnolla. Italiassa pasta on aina tarjoillaan al-dente, joka kirjaimellisesti hampaat - keitetään pehmennettynä, mutta silti tukeva purema. Tämän saavuttamiseksi täytä pannu kaksinkertaisella vedellä peittää pasta, lisää suolaa makuun ja tuo sen kiehuvaksi. Pudota pasta varovasti kiehuvaan veteen ja kypsennä 10-12 minuuttia, varmista, että sekoitetaan kaksi ensimmäistä minuuttia ruoanlaittoa estämään tarttumisen. Muista, että erilaisilla pastamuodoilla on erilaiset kypsennysajat ja tuore munapasta kokki paljon nopeammin kuin kuivattu. O auttaa sinua päättämään, miksi et lue opas TOWHICH PASTA ostaa.
